CARTA EL PEREJIL
Solo
de 13h a 14.30h y de 17h a 20.30h
Selezione della 24/07/24
Selezione della 24/07/24
Para Empezar / Lo Mejor
Lumpias Philipinas
Rollitos de pasta rellenos de carne y vegetales aderezados con salsa agridulce picante. 6 Unidades/Pasta rolls stuffed with meat and vegetables garnished with a spicy sweet and sour sauce. 6 units
10.90 €
Nachos estilo Perejil/ El Perejil style nachos
Triangulos de maiz horneados y aderezados con carne de costillar de cerdo, salsa guacamole, salsa mexicana, queso mozzarella y queso cheedar/Baked corn triangles garnished with pork ribs, guacamole sauce, Mexican sauce, mozzarella cheese and cheddar cheese.
14.80 €
Gyosas de langostinos al Curry/Curry prawn gyosas
9.90 €
Costillar Cerdo Barbacoa/BBQ Pork Ribs
17.90 €
Tataki de Atún/Tuna tataki
18.50 €
Bol Guacamoles totopos
Bol de Aguacate especiado con totopos
8.50 €
Fingers de pollo premium/Premiumchicken fingers
Deliciosa pieza de pechuga de pollo empanada con un rebozado extracrujiente/Delicious piece of breaded chicken breast with an extra crispy batter.
8.90 €
Moussaka Casera
14.50 €
Rollitos de morcilla y cebolla
10.90 €
BOLAS Mac&Chease / Macs&Cheese balls
9.00 €
Para Empezar / Ensaladas
Ensalada Campera
Ensalada con lechuga, tomate, cebolla, maiz , atún y aliño de la casa/Salad with lettuce, tomato, onion, corn, tuna and house dressing
10.50 €
URBAN Ensalada Cesar Taco
Cubierta taco,con lechugas, picacostes, queso, pollo, y salsa Cesar/Covered taco, lettuce, croutons, cheese, chicken, and Caesar sauce.
12.50 €
Para Empezar / Tostas
Tosta de Tomate Chicharron y Queso
8.50 €
Tosta de sardina y guacamole
9.80 €
Hamburguesas Premium / Nuevas Envolturas
H. Wrap Beef Burger
Deliciosa hamburguesa de 280 g de carne de res, tomate, cebolla, guacamole, queso , pepinillos y salsa de la casa, envuelta en una torta de trigo/Delicious 280 g beef burger, tomato, onion, guacamole, cheese, pickles and house sauce, wrapped in a wheat cake.
14.50 €
opciones
opciones
H. Crunch Burguer Cheese and Bacon
Hamburguesa de 280 gramos con queso cheedar y bacon. Preparada a la parrilla y posteriormente empanada con crujiente rebozado y frita. Se acompaña de tomate lechuga, cebolla, pepinillos, queso y chutney de mango. Brutal./280 grams hamburger with cheddar cheese and bacon. Prepared on the grill and later breaded with crunchy batter and fried. It is accompanied by lettuce tomato, onion, pickles, cheese and mango chutney. Brutal.
14.90 €
opciones
opciones
H. Macs&cheese Burgerr
Hamburguesa Mac & Cheese
Los cremosos macarrones con queso coronan una hamburguesa de carne de ternera conbacon ahumado de barbacoa en un pan tostado brioche / Creamy macaroni and cheese tops a beef burger with smoked BBQ bacon on a toasted brioche bun.
14.80 €
opciones
opciones
Hamburguesa de Ternera Premium
H. Perejil Burger
Hamburguesa con Queso Cabra, cebolla caramelizada y verduras/Burger with goat cheese, caramelized onion and vegetables.
14.30 €
opciones
opciones
H. Mexican Burger
Hamburguesa con guacamole, nachos, salsa mexicana y verduras/Burger with guacamole, nachos, mexican sauce and vegetables
13.80 €
opciones
opciones
H. La Explosiva
Explosión de queso Cheddar, Bacon y verduras/Explosion of Cheddar Cheese, Bacon and Vegetables.
14.30 €
opciones
opciones
H. Hawaiana Burger
Con salsa de mayonesa de chutney de mango, piña y verduras/With mango chutney mayonnaise sauce, pineapple and vegetables
13.60 €
opciones
opciones
H. Doble All Burger
16.80 €
opciones
opciones
H. FAT Burger
Doble hamburguesa de 280 gramos, doble pan y doble bacon y verduras/Double hamburger of 280 grams, double bun and double bacon and vegetables. For big burger professionals only
18.90 €
opciones
opciones
H. Beyong Burguer
Hamburguesa de 125 gramos 100%VEGETAL. No contiene Soja, ni OGMs, ni Colesterol, y contiene 20g de proteína (más proteína que una hamburguesa de carne)./Hamburger of 125 grams 100% VEGETABLE. It does not contain Soy, nor GMOs, nor Cholesterol, and contains 20g of protein (more protein than a meat burger).
12.00 €
opciones
opciones
H. GLUTEN Free Burger
Deliciosa hamburguesa de 280 gramos acompañada de lechuga tomate y cebolla con pan sin gluten. Aptos para celiacos no estrictos/Delicious 280-gram hamburger accompanied by lettuce, tomato and onion with gluten-free bread. Suitable for non-strict celiacs
12.50 €
Hamburguesas Premium de Pollo
H. Crispy Chicken Doble
9.80 €
opciones
opciones
Carnes a la Parrilla / Entrecot
Entrecot Vaca PRemium DRY AGE
32.50 €
Entrecot de ternera Retinta
24.90 €
Carnes a la Parrilla / Chuletones
Chuletón de Ternera Retinta
29.00 €
Chuleton Dry Age /Dry Beef steak
Nuestros chuletones Dry Aged provienen de una cuidada selección de las mejores piezas de nuestra gama de vacuno Premium sometidas a un proceso de maduración en seco de entre 60 y 90 días en nuestras cámaras/Our Dry Aged T-bone steaks come from a careful European selection of the best pieces of our Premium range of beef, subjected to a dry maturation process of between 60 and 90 days in our chambers.
formatos
Carnes a la Parrilla / Solomillos
Filet MIGNON Vaca
23.50 €
opciones
opciones
Solomillo VACA ANGUS
27.80 €
Chateaubrian solomillo/Chateaubrian sirloin
34.90 €
opciones
opciones
Solomillo Cerdo a la parrilla/Grilled Pork Tenderloin
14.90 €
Carnes a la Parrilla / Otros
Presa de Vaca Angus/Angus Cow "presa"
18.90 €
Churrasco de cerdo Ibérico/Iberian pork churrasco
Riquísimo corte que cubre al costillar, equivalente a la tapa de asado
14.90 €
Costillar Cerdo Barbacoa/BBQ Pork Ribs
17.90 €
Pluma de Cerdo a la parrilla/Pluma de Cerdo a la parrilla
16.90 €
Lagartito Ibérico de Cerdo/Iberian Pork Lizard
Los sabores mas escondidos del cerdo ibérico a la parrilla/The most hidden flavors of grilled Iberian pork
14.90 €
Chuletitas Cordero Lechal / Suckling Lamb Chops
19.80 €
Churrasco de pollo
14.50 €
Del Mar / Cocinados
Tataki de Atún/Tuna tataki
18.50 €
Lomo de Atun Rojo Parrilla/Grilled Red Tuna Loin
18.50 €
Ventresca de atun Rojo Salvaje/Wild Red Tuna Belly.
Deliciosas chuletas de atún rojo salvaje de Barbate/Delicious wild red tuna chops from Barbate
25.50 €
Choco a la Parrilla
Unidad entera de choco a la parrilla con un peso de unos 350 gramos/Whole unit of grilled choco weighing about 350 grams
17.50 €
Pez Espada Parrilla EXTRA/Grilled swordfish
17.90 €
Del Mar / Fritos
Gyosas de langostinos al Curry/Curry prawn gyosas
9.90 €
Tortillitas Camarones/Spanish Shrimp Fritters
3 Unidades grandes
8.90 €
Chocos fritos/Fried cuttlefish
Ricas tiras de choco cortado empanadas y fritas/Rich breaded and fried cut choco strips
13.90 €
Puntillitas fritas /Small fried cuttlefish
13.50 €
Boquerones Fritos /Breaded and fried anchovies
13.90 €
Tacos de Marrajo en adobo/Fried mako tacos
13.50 €
Postres
Tarta de Muerte Chocolate
5.50 €
Tarta de Tocino de Cielo
5.50 €
Tarta de piñones
5.80 €
Tarta de zanahoria
5.50 €
Coulant de Chocolate
5.80 €
Tarta de la Abuela
5.50 €
Tarta 3 CHOCOLATES
5.50 €
Refrescos y Cervezas
Pepsi LATA
1.80 €
Pepsi MAX LATA
1.80 €
Kas Naranja LATA
1.80 €
Kas Limón LATA
1.80 €
LATA Cruzcampo
2.00 €
Lata Radler Cruzcampo
2.00 €
Vinos Tintos
ACON joven
14.90 €
ACON Roble
18.50 €
ACON Crianza
25.50 €
Garum T. Cadiz
19.00 €
Ramon Bilbao CRIANZA
18.50 €
Protos Roble
19.00 €
Azpilicueta Crianza
18.50 €
formatos
formatos
Vinos Blancos
Infinitus Semidulce Botella
15.50 €
Viña Lobera Botella
15.90 €
MALVID Verdejo Botella
14.80 €
Lumpias Philipinas
Rollitos de pasta rellenos de carne y vegetales aderezados con salsa agridulce picante. 6 Unidades/Pasta rolls stuffed with meat and vegetables garnished with a spicy sweet and sour sauce. 6 units
Nachos estilo Perejil/ El Perejil style nachos
Triangulos de maiz horneados y aderezados con carne de costillar de cerdo, salsa guacamole, salsa mexicana, queso mozzarella y queso cheedar/Baked corn triangles garnished with pork ribs, guacamole sauce, Mexican sauce, mozzarella cheese and cheddar cheese.
Gyosas de langostinos al Curry/Curry prawn gyosas
Costillar Cerdo Barbacoa/BBQ Pork Ribs
Tataki de Atún/Tuna tataki
Bol Guacamoles totopos
Bol de Aguacate especiado con totopos
Fingers de pollo premium/Premiumchicken fingers
Deliciosa pieza de pechuga de pollo empanada con un rebozado extracrujiente/Delicious piece of breaded chicken breast with an extra crispy batter.
Moussaka Casera
Rollitos de morcilla y cebolla
BOLAS Mac&Chease / Macs&Cheese balls
Ensalada Campera
Ensalada con lechuga, tomate, cebolla, maiz , atún y aliño de la casa/Salad with lettuce, tomato, onion, corn, tuna and house dressing
URBAN Ensalada Cesar Taco
Cubierta taco,con lechugas, picacostes, queso, pollo, y salsa Cesar/Covered taco, lettuce, croutons, cheese, chicken, and Caesar sauce.
Tosta de Tomate Chicharron y Queso
Tosta de sardina y guacamole
H. Wrap Beef Burger
Deliciosa hamburguesa de 280 g de carne de res, tomate, cebolla, guacamole, queso , pepinillos y salsa de la casa, envuelta en una torta de trigo/Delicious 280 g beef burger, tomato, onion, guacamole, cheese, pickles and house sauce, wrapped in a wheat cake.
Ingredientes
H. Crunch Burguer Cheese and Bacon
Hamburguesa de 280 gramos con queso cheedar y bacon. Preparada a la parrilla y posteriormente empanada con crujiente rebozado y frita. Se acompaña de tomate lechuga, cebolla, pepinillos, queso y chutney de mango. Brutal./280 grams hamburger with cheddar cheese and bacon. Prepared on the grill and later breaded with crunchy batter and fried. It is accompanied by lettuce tomato, onion, pickles, cheese and mango chutney. Brutal.
Ingredientes
H. Macs&cheese Burgerr
Hamburguesa Mac & Cheese
Los cremosos macarrones con queso coronan una hamburguesa de carne de ternera conbacon ahumado de barbacoa en un pan tostado brioche / Creamy macaroni and cheese tops a beef burger with smoked BBQ bacon on a toasted brioche bun.
Los cremosos macarrones con queso coronan una hamburguesa de carne de ternera conbacon ahumado de barbacoa en un pan tostado brioche / Creamy macaroni and cheese tops a beef burger with smoked BBQ bacon on a toasted brioche bun.
Ingredientes
H. Perejil Burger
Hamburguesa con Queso Cabra, cebolla caramelizada y verduras/Burger with goat cheese, caramelized onion and vegetables.
Ingredientes
H. Mexican Burger
Hamburguesa con guacamole, nachos, salsa mexicana y verduras/Burger with guacamole, nachos, mexican sauce and vegetables
Ingredientes
H. La Explosiva
Explosión de queso Cheddar, Bacon y verduras/Explosion of Cheddar Cheese, Bacon and Vegetables.
Ingredientes
H. Hawaiana Burger
Con salsa de mayonesa de chutney de mango, piña y verduras/With mango chutney mayonnaise sauce, pineapple and vegetables
Ingredientes
H. Doble All Burger
Ingredientes
H. FAT Burger
Doble hamburguesa de 280 gramos, doble pan y doble bacon y verduras/Double hamburger of 280 grams, double bun and double bacon and vegetables. For big burger professionals only
Ingredientes
H. Beyong Burguer
Hamburguesa de 125 gramos 100%VEGETAL. No contiene Soja, ni OGMs, ni Colesterol, y contiene 20g de proteína (más proteína que una hamburguesa de carne)./Hamburger of 125 grams 100% VEGETABLE. It does not contain Soy, nor GMOs, nor Cholesterol, and contains 20g of protein (more protein than a meat burger).
Ingredientes
H. GLUTEN Free Burger
Deliciosa hamburguesa de 280 gramos acompañada de lechuga tomate y cebolla con pan sin gluten. Aptos para celiacos no estrictos/Delicious 280-gram hamburger accompanied by lettuce, tomato and onion with gluten-free bread. Suitable for non-strict celiacs
H. Crispy Chicken Doble
Ingredientes
Entrecot Vaca PRemium DRY AGE
Entrecot de ternera Retinta
Chuletón de Ternera Retinta
Chuleton Dry Age /Dry Beef steak
600 gramos: 46.00 €
1 Kilo: 58.50 €
Nuestros chuletones Dry Aged provienen de una cuidada selección de las mejores piezas de nuestra gama de vacuno Premium sometidas a un proceso de maduración en seco de entre 60 y 90 días en nuestras cámaras/Our Dry Aged T-bone steaks come from a careful European selection of the best pieces of our Premium range of beef, subjected to a dry maturation process of between 60 and 90 days in our chambers.
1 Kilo: 58.50 €
Nuestros chuletones Dry Aged provienen de una cuidada selección de las mejores piezas de nuestra gama de vacuno Premium sometidas a un proceso de maduración en seco de entre 60 y 90 días en nuestras cámaras/Our Dry Aged T-bone steaks come from a careful European selection of the best pieces of our Premium range of beef, subjected to a dry maturation process of between 60 and 90 days in our chambers.
Filet MIGNON Vaca
Modificadores
Solomillo VACA ANGUS
Chateaubrian solomillo/Chateaubrian sirloin
Modificadores
Solomillo Cerdo a la parrilla/Grilled Pork Tenderloin
Presa de Vaca Angus/Angus Cow "presa"
Churrasco de cerdo Ibérico/Iberian pork churrasco
Riquísimo corte que cubre al costillar, equivalente a la tapa de asado
Costillar Cerdo Barbacoa/BBQ Pork Ribs
Pluma de Cerdo a la parrilla/Pluma de Cerdo a la parrilla
Lagartito Ibérico de Cerdo/Iberian Pork Lizard
Los sabores mas escondidos del cerdo ibérico a la parrilla/The most hidden flavors of grilled Iberian pork
Chuletitas Cordero Lechal / Suckling Lamb Chops
Churrasco de pollo
Tataki de Atún/Tuna tataki
Lomo de Atun Rojo Parrilla/Grilled Red Tuna Loin
Ventresca de atun Rojo Salvaje/Wild Red Tuna Belly.
Deliciosas chuletas de atún rojo salvaje de Barbate/Delicious wild red tuna chops from Barbate
Choco a la Parrilla
Unidad entera de choco a la parrilla con un peso de unos 350 gramos/Whole unit of grilled choco weighing about 350 grams
Pez Espada Parrilla EXTRA/Grilled swordfish
Gyosas de langostinos al Curry/Curry prawn gyosas
Tortillitas Camarones/Spanish Shrimp Fritters
3 Unidades grandes
Chocos fritos/Fried cuttlefish
Ricas tiras de choco cortado empanadas y fritas/Rich breaded and fried cut choco strips
Puntillitas fritas /Small fried cuttlefish
Boquerones Fritos /Breaded and fried anchovies
Tacos de Marrajo en adobo/Fried mako tacos
Tarta de Muerte Chocolate
Tarta de Tocino de Cielo
Tarta de piñones
Tarta de zanahoria
Coulant de Chocolate
Tarta de la Abuela
Tarta 3 CHOCOLATES
Pepsi LATA
Pepsi MAX LATA
Kas Naranja LATA
Kas Limón LATA
LATA Cruzcampo
Lata Radler Cruzcampo
ACON joven
ACON Roble
ACON Crianza
Garum T. Cadiz
Ramon Bilbao CRIANZA
Protos Roble
Azpilicueta Crianza
Botella: 22.00 €
Copa: 3.60 €
Copa: 3.60 €
Infinitus Semidulce Botella
Viña Lobera Botella
MALVID Verdejo Botella